作者：宣傳科 來源： 更新時間：2022-08-01
2022年8月1日—7日是第31個世界母乳喂養(yǎng)周，今年的主題是“母乳喂養(yǎng)促進 健康教育先行”。
母乳是母親給寶寶最好的禮物。寶媽對母乳喂養(yǎng)有很多問題和疑惑，比如母乳喂養(yǎng)的正確方式是什么？如何判斷母乳是否充足？下面就來聊聊母乳喂養(yǎng)的那些事。
母乳中含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)。
母乳中的蛋白質(zhì)富含必需氨基酸，營養(yǎng)價值高、在胃內(nèi)形成凝塊小、有利于消化吸收。
母乳中的乳糖較牛乳中乳糖含量高，是出生后6個月內(nèi)嬰兒能量的主要來源。
母乳中的脂肪多以細顆粒乳劑形態(tài)存在，其中較易吸收的油酸脂含量比牛乳多1倍，易于消化吸收。
母乳中維生素A、維生素E、維生素C含量較高，維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素K、葉酸含量較少，但能滿足生理需要的維生素D在母乳及牛乳中的含量均低。
母乳總礦物質(zhì)含量約為牛乳的1/3。母乳鈣、磷的含量（33∶15）比牛乳（125∶99）低，但鈣、磷比例適宜（母乳為2∶1，牛乳為1.2∶1），鈣的吸收良好。母乳和牛乳中鐵含量均低，但母乳中鐵的吸收率明顯高于牛乳。母乳中鋅的含量比牛乳低，但其生物利用率高，因母乳中存在一種小分子量的配位體與鋅結(jié)合，可促使鋅的吸收，而牛乳中鋅與大分子量的蛋白質(zhì)相結(jié)合，吸收困難。
母乳的免疫成分與其他代乳品相比是獨一無二的。
母乳中含有免疫球蛋白G、免疫球蛋白A。初乳中抗體濃度最高，分泌型免疫球蛋白A是所有外分泌液中含量最高的，隨泌乳期延長，免疫球蛋白G和分泌型免疫球蛋白A含量下降，但由于成熟乳的泌乳量增加，嬰兒攝入抗體的總量并無明顯減少。
母乳中含有中性粒細胞、免疫活性細胞、淋巴細胞、巨噬細胞。
此外，母乳中還含有乳鐵蛋白、乙型乳糖（促進雙歧桿菌生長，分解乳糖成乳酸）、游離型低聚糖、溶菌酶、雙歧因子、乳過氧化氫酶、抗葡萄球菌因子和初乳小球（充滿脂肪顆粒，含巨噬細胞及其他免疫活性細胞）。
來源：中國疾控動態(tài)
